Ruoka

Eksoottinen jäätelö

3.4.2017

 

Yksi kevään merkki taitaa olla se, kun jäätelöhammasta alkaa kolottamaan 😉 Kauppojen pakastealtaisiin ilmestyy uusia makuja, mutta tällä erää tein itse eksoottisen makuista jäätelöä. Samalla tyylillä olen tehnyt aiemmin smoothien lopusta jäätelötikkuja lapsille, mitkä ovat olleet takuuvarma hitti. Omatekoisessa jäätelössä on se hyvä puoli, että voi vaikuttaa raaka-aineisiin ja makuun. Tästä versiosta tuli maidoton sekä munaton eivätkä jäätelöt maistuneet liian makeilta.

 

EKSOOTTINEN JÄÄTELÖ (Maidoton ja munaton)

Resepti:

1 tlk kookosmaitoa

2 banaania

1 mango

1/2 dl Belberry ananas- ja kookoskastiketta

Ohje:

Ota kookosmaidosta kermainen valkoinen osa blenderiin. Halutessa tölkin voi säilyttää jääkappissa, jolloin kermainen osa erottuu helpommin. Pilko mango ja banaanit ja lisää ne blenderiin. Lopuksi laita joukkoon myös Belberryn kastike. Sekoita ainekset sileäksi ja kaada jäätelömuotteihin. Meillä seos ehti jähmettyä hyvin kahdessa tunnissa, minkä jälkeen ne hävisivät parempiin suihin.

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply